Prepara una salsa tzatziki para compartir en tus reuniones

La salsa tzatziki es de origen griego, tiene un sabor fresco ideal para esta temporada, puedes usarla en sándwich, tapas o para compartir al centro en una reunión. Te compartimos la sencilla receta aquí abajo, sólo necesitas:
Ingredientes:
3 yogures de naturales (sin azúcar)
2 cucharadas de aceite de oliva
El zumo de ½ limón
2 dientes de ajo
½ cucharadita de sal
1 pepino mediano-pequeño
Unas hojas de menta fresca
Una pizca de pimienta molida
Preparación
Lava el pepino y pícalo fino o rállalo con un rallador de agujeros grandes.
Escurre los yogures y ponlos en la batidora con los ajos pelados y sin nervio. Bátelo.
Sin dejar de batir añade el aceite de oliva, el zumo de limón y la sal. Cuando se haya hecho una emulsión cremosa mézclalo con el pepino y decóralo con la menta y la pimienta.
¡Buen provecho!